指南创新旗下品牌“七次方”
平衡出色口感与简单操作的花式咖啡机.

随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,加上巨大的人口红利,咖啡市场已经成为饮料行业新的增长点。预计2023年中国咖啡市场规模将达到1806亿元。

如今消费者对于精品咖啡的需求早已不局限在实体店,而是悄然延伸至家庭、办公等各种生活场景中。为此,七次方需要打造一款适用于更广泛咖啡爱好消费群体的升级版花式咖啡机,可灵活适用于各种生活场景,为每一位消费者带来手作乐趣的咖啡机。


在对咖啡消费客群年龄结构、最受欢迎的咖啡产品及价格进行分析后,七次方的产品定义团队发现,以拿铁、卡布奇诺为代表的花式咖啡成为了消费主流,其中 61% 的消费由 25 - 40 岁年龄段人群贡献。瞄准这一部分人群,依托一代花式咖啡机的设计和研发经验,团队力求打造出一款升级版的花式咖啡机,以覆盖更广的咖啡消费人群。


七次方团队基于一代咖啡机的市场反馈,邀请到了专业的咖啡师,对萃取时间、牛奶与咖啡配比等一系列参数进行了重新调校,确定了奶量和水位的精准刻度以及专业水粉比。通过七次方花式咖啡机为消费者低咖啡知识储备的特性所设计的全自动一键化流程,将媲美咖啡馆的专业品质在家庭场景中完美还原。


此外,在产品外观设计上,七次方花式咖啡机Plus的工程师团队比对3D数据是否符合相应的制造工艺,优化产品结构方案,评估各模具成型方案、装配新工艺合理性,评估相应的测试方案等,产品设计与交付团队通过 3D 打印及专业技术制作了超过 20 个原型,逐步提升保真度来验证设计的可实现性,进而保证了屏幕端的设计被完美还原。在一代咖啡机的基础上,在外观设计方面做了进一步的提升,机器底座面积也大大减少,让使用场景更加广泛。



开发的一次性粉斗式咖啡胶囊,结合胶囊咖啡的方便简易与双压式摩卡壶的口味的优势,兼容自行填粉或使用胶囊,用较低成本解决了目前家用咖啡机中口味与方便性不能兼容的矛盾。

在产品结构及技术研发部分,产品工程师在产品设计初期就引入量产可行性设计理念,把材料 / 装配工艺、机械 / 电气零部件的配合、零部件工艺、质量控制和成本控制作为早期确定设计方向的考量依据。在设计到量产的过程中,工程师通过多年的经验,针对性地对接渠道和制造端资源,严控供应链,根据产品定义及用户体验进行机器性能研究及测试,不断优化咖啡壶及奶泡壶的功能流畅度、咖啡口味、出品稳定率等各项指标,为产品落地提供了功不可没的助力。


七次方花式咖啡机Plus对于微小细节及用户体验的潜心研究和精益求精,体现在一些细节方面,例如:下壶采用380℃耐高温涂层,便于清洗;内饶式电线收纳,方便收纳;采用耐刮花的IMT工艺面板等材质方面优化。产品体积小巧,为灵活移动、方便收纳提供了极大便利。


同时,消费者可前往七次方的公众号 (ID: 七次方WARMPRO) ,下载查看产品使用方法的视频介绍、更多饮品的制作方法等,以获取更好的产品使用体验。


成果

七次方花式咖啡机Plus在一代咖啡机原有的基础上,通过一系列的改良和创新,优化了奶泡壶智能模式、摩卡壶和奶泡壶材质等方面,为钟情于奶咖的消费者带来了好而不贵的全新体验:3 分钟后就可享用到一杯媲美咖啡馆出品的好咖啡,同时可实现DIY各种花式咖啡。



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